• showbiz24h.net

Hạt hướng dương loại thực phẩm ăn vặt nhưng có thể gay hại cho sức khỏe


Hạt hướng dương là món ăn vặt quen thuộc, đặc biệt trong những dịp lễ Tết hay các buổi tụ họp nhưng sử dụng quá nhiều có thể gây ra một số ảnh hưởng không tốt cho sức khỏe.


 

Hạt hướng dương loại thực phẩm ăn vặt nhưng có thể gay hại cho sức khỏe

Hạt hướng dương xuất hiện ở bất cứ gia đình nào trong ngày Tết nhưng tôi thấy ai cũng nói ăn nhiều không tốt cho sức khỏe. Xin bác sĩ tư vấn những ảnh hưởng khi ăn hạt này liên tục. Tôi cảm ơn! (Trần Thu Minh, Hà Nội).

 

Tiến sĩ, bác sĩ Phạm Việt Hoàng – Nguyên Phó giám đốc Bệnh viện Tuệ Tĩnh (Hà Nội) tư vấn:

 

Hạt hướng dương phố biến trong ngày Tết và không phải là thực phẩm cấm kỵ nhưng việc lạm dụng trong thời gian dài có thể gây ra những hệ lụy không mong muốn:

 

1. Gây đầy bụng, khó tiêu

 

Hạt hướng dương chứa nhiều chất xơ, chủ yếu là chất xơ không hòa tan. Khi ăn hạt hướng dương với lượng lớn, đặc biệt là ăn sống, loại chất xơ này có thể gây đầy bụng, chướng hơi, khó tiêu, thậm chí táo bón.

 

Chất xơ không hòa tan có khả năng hút nước trong ruột, tạo áp lực cho hệ tiêu hóa. Ngoài ra, việc nhai liên tục trong thời gian dài còn kích thích tăng tiết dịch vị dạ dày, khiến cảm giác đầy bụng, khó chịu trở nên rõ rệt hơn.


 

Hạt hướng dương loại thực phẩm ăn vặt nhưng có thể gay hại cho sức khỏe-2775-1

Hạt hướng dương loại thực phẩm ăn vặt phổ biến ngày Tết. Ảnh: Hoa Linh.

2. Gây ho, khàn giọng

 

Khi bạn cắn hạt hướng dương, vỏ vỡ thành những mảnh nhỏ li ti, dễ bám vào niêm mạc họng. Nếu bạn ăn thường xuyên với số lượng lớn, các mảnh vụn này có thể gây kích ứng, làm tổn thương dây thanh âm.

 

Hệ quả là người ăn dễ bị khô rát cổ họng, khàn giọng hoặc ho kéo dài. Với những người đang mắc các bệnh lý đường hô hấp trên như viêm họng, ho khan, việc ăn nhiều hạt hướng dương có thể khiến tình trạng bệnh kéo dài và khó hồi phục hơn.

 

3. Tăng nguy cơ sỏi thận

 

Loại hạt này chứa hàm lượng oxalate tương đối cao, là một trong những thành phần chính tham gia vào quá trình hình thành sỏi thận. Khi tiêu thụ quá nhiều, lượng oxalate trong cơ thể tăng lên, từ đó làm tăng nguy cơ kết tinh tạo sỏi.

Nguy cơ này đặc biệt đáng lưu ý ở những người từng có tiền sử sỏi thận, người uống ít nước hoặc có chế độ ăn giàu oxalate. Vì vậy, các chuyên gia khuyến cáo nên ăn hạt hướng dương ở mức vừa phải, đồng thời duy trì chế độ ăn đa dạng và uống đủ nước mỗi ngày để bảo vệ chức năng thận.

 

4. Tác động đến răng miệng

 

Thói quen cắn vỏ hạt hướng dương tạo áp lực lớn lên răng, đặc biệt là răng cửa. Theo thời gian, men răng là lớp bảo vệ bên ngoài của răng có thể bị mài mòn, khiến răng yếu đi, dễ ê buốt và tăng nguy cơ sâu răng.

 

Bên cạnh đó, vỏ hạt sắc nhọn có thể làm trầy xước nướu, tạo điều kiện cho vi khuẩn xâm nhập gây viêm. Các loại hạt rang muối còn dễ mắc kẹt trong kẽ răng, tạo môi trường thuận lợi cho vi khuẩn phát triển, gây hôi miệng và các vấn đề nha khoa khác.

 

Để đảm bảo sức khỏe, mỗi người nên ăn hạt hướng dương với lượng hợp lý, uống đủ nước và duy trì lối sống lành mạnh, đặc biệt trong những dịp lễ Tết khi thói quen ăn uống dễ bị xáo trộn.


 

    Nhận xét của bạn


    CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM

    Công nghệ không gian thế hệ mới
    • Công Nghệ
    • 14/02/2026 10:13:42
    Công nghệ không gian thế hệ mới
    Riềng xay trộn chất cấm Vàng O
    • Cẩm nang
    • 13/02/2026 10:33:03
    Riềng xay trộn chất cấm Vàng O
    Galaxy S26 Ultra phiên bản tím Cobalt.
    • Công Nghệ
    • 10/02/2026 10:54:57
    Galaxy S26 Ultra phiên bản tím Cobalt.
    Bitcoin lao dốc từ đỉnh 126.000 USD
    • Công Nghệ
    • 06/02/2026 10:23:31
    Bitcoin lao dốc từ đỉnh 126.000 USD
    Mẫu smartphone gập Magic V6 của Honor.
    • Công Nghệ
    • 05/02/2026 05:47:31
    Mẫu smartphone gập Magic V6 của Honor.
    Một concept iPhone Fold.
    • Công Nghệ
    • 01/02/2026 08:07:59
    Một concept iPhone Fold.
    Mật ong nhóm người không sử dụng
    • Cẩm nang
    • 30/01/2026 11:03:17
    Mật ong nhóm người không sử dụng
    Loại cây độc nhầm với sâm
    • Cẩm nang
    • 29/01/2026 10:12:25
    Loại cây độc nhầm với sâm
    Giá iPhone 18 tăng trong thời gian tới
    • Công Nghệ
    • 28/01/2026 10:28:44
    Giá iPhone 18 tăng trong thời gian tới
    Củ sắn dây tươi giải rượu
    • Cẩm nang
    • 28/01/2026 10:24:11
    Củ sắn dây tươi giải rượu