Một công dụng quan trọng khác của táo đỏ là hòa hoãn tính dược. Trong nhiều bài thuốc Đông y, táo đỏ đóng vai trò điều hòa, làm dịu tính kích thích, giảm độc tính của các vị thuốc khác, giúp cơ thể hấp thu dược chất tốt hơn. Ngoài ra, nhờ tác dụng nhuận phế, chỉ khái, táo đỏ còn hỗ trợ giảm ho, đau họng, khàn tiếng, nhất là trong thời điểm giao mùa hoặc khi thời tiết lạnh, khô.
Không chỉ tốt cho sức khỏe, táo đỏ còn được nhiều chị em ưa chuộng nhờ lợi ích với làn da. Táo đỏ chứa vitamin C và các chất chống oxy hóa, làm chậm quá trình lão hóa, hỗ trợ da sáng mịn, hạn chế sạm nám. Khi khí huyết được nuôi dưỡng đầy đủ, làn da sẽ hồng hào, tươi tắn, cơ thể cũng tràn đầy sức sống hơn.
Trong đời sống hằng ngày, táo đỏ có thể sử dụng dưới nhiều hình thức như pha trà táo đỏ – kỷ tử, nấu canh gà hoặc yến chưng táo đỏ để bồi bổ cơ thể hoặc dùng trực tiếp như món ăn vặt lành mạnh thay thế bánh kẹo công nghiệp.
Tuy nhiên, các chuyên gia khuyến cáo không phải ai cũng nên ăn táo đỏ thường xuyên hoặc với số lượng lớn. Theo khuyến nghị, táo đỏ chỉ nên dùng với lượng vừa phải, khoảng 3-5 quả mỗi ngày, kết hợp đa dạng thực phẩm để đạt hiệu quả bồi bổ mà không gây tác dụng ngược.
Ai không nên hoặc cần hạn chế ăn táo đỏ
Dù táo đỏ tốt cho sức khỏe, không phải ai cũng nên ăn loại quả này thường xuyên hoặc với số lượng lớn. Một số đối tượng cần lưu ý:
– Người bị tiểu đường hoặc rối loạn đường huyết: Táo đỏ có hàm lượng đường tự nhiên khá cao, ăn nhiều có thể làm tăng đường huyết.
– Người đang bị đầy bụng, chướng hơi, tiêu hóa kém: Táo đỏ tính ôn, vị ngọt, dùng nhiều dễ gây trệ bụng, khó tiêu.
– Người có cơ địa nóng trong, hay nổi mụn, táo bón: Ăn nhiều táo đỏ có thể làm tình trạng “nhiệt” nặng hơn.
– Người đang sốt cao, viêm nhiễm cấp tính: Không nên dùng các thực phẩm bổ, tính ấm như táo đỏ trong giai đoạn này.