Theo Tiến sĩ Phương, trong Đông y, thịt quả đào chín ít khi được sử dụng làm thuốc trong khi nhân hạt đào, hay còn gọi là đào nhân, lại là vị thuốc nổi tiếng. Các thầy thuốc ứng dụng đào nhân trong nhiều bài thuốc có tác dụng hoạt huyết, hỗ trợ điều trị chứng bế kinh, đau do huyết ứ hoặc điều trị chấn thương.
Tuy nhiên, Tiến sĩ Phương đặc biệt lưu ý đây là vị thuốc phải được bào chế bài bản và sử dụng đúng cách dưới sự hướng dẫn nghiêm ngặt của người có chuyên môn y học.
“Phần nhân trong hạt đào không phải là loại thực phẩm thông thường. Nhân hạt đào chứa amygdalin. Khi chất này đi vào cơ thể và bị phân hủy có thể giải phóng cyanid – chất có độc tính cực mạnh nếu sử dụng không đúng cách hoặc dung nạp với một lượng lớn. Do đó, người dân tuyệt đối không tự ý đập hạt đào để ăn trực tiếp hoặc đem ngâm rượu”, Tiến sĩ Phương lưu ý.
Mặc dù đào là loại quả khá lành tính đối với đa số người khỏe mạnh, các chuyên gia vẫn lưu ý: Do lớp vỏ quả đào chứa rất nhiều lông mịn, một số người có cơ địa nhạy cảm dễ bị ngứa miệng hoặc kích ứng khi tiếp xúc. Vì vậy, người tiêu dùng nên chú ý rửa thật sạch, chà hết lớp lông ngoài trước khi ăn.
Ngoài ra, đào cũng chứa một lượng đường tự nhiên nhất định. Những người đang mắc bệnh đái tháo đường cần ăn với lượng phù hợp, không nên vì nghĩ đây là trái cây thanh mát mà ăn quá nhiều, ảnh hưởng xấu đến chỉ số đường huyết.