Lương y Bùi Đắc Sáng – Hội Đông Y Hà Nội và nghiên cứu viên tại Viện Hàn lâm Khoa học Việt Nam cho biết, rau kinh giới được sử dụng làm dược liệu nhờ hàm lượng tinh dầu cao. Toàn bộ thân cây đều có giá trị làm thuốc.
Theo y học cổ truyền, kinh giới có vị cay, tính ấm, không độc, quy vào kinh Phế và Can. Dược liệu này có tác dụng phát hãn, giải cảm, tán hàn, hóa thấp, lợi tiểu, thanh nhiệt, giảm ngứa và hỗ trợ lưu thông khí huyết.
Trong dân gian, loại rau này thường được dùng trong các trường hợp cảm mạo mùa hè, sốt không ra mồ hôi, say nắng, đau đầu, đau mình, viêm họng, ngực tức, đau bụng, nôn mửa hoặc tiêu chảy.
Kinh giới sao đen còn có tác dụng cầm máu, thường dùng cho các trường hợp rong kinh, băng huyết, chảy máu cam, đại tiện ra máu hoặc động thai ra máu.
Ngoài ra, tinh dầu kinh giới tại Nhật Bản còn được sử dụng như một vị thuốc hỗ trợ hạ nhiệt và lợi tiểu.
Dưới đây là những nhóm người có thể được lợi khi ăn rau kinh giới:
Người dễ cảm lạnh, cảm cúm, đau đầu khi thay đổi thời tiết
Theo y học cổ truyền, kinh giới có tác dụng phát hãn, tán hàn, giúp cơ thể ra mồ hôi nhẹ để giải cảm. Loại thảo dược này thường được dùng cho người có biểu hiện sợ lạnh, sốt nhẹ, đau đầu, đau mình, nghẹt mũi hoặc cảm cúm giai đoạn đầu.
Kinh giới thường được kết hợp với tía tô, phòng phong, bạc hà hoặc gừng để tăng hiệu quả làm ấm cơ thể, giảm triệu chứng cảm mạo.
Lá kinh giới tốt cho sức khỏe. Ảnh: Hoa Linh.