Lee Seo Yi (tên thật: Song Soo Yeon) sinh ngày 18/4/1982, tốt nghiệp Đại học Ngoại ngữ Hankuk, sau đó học tiếp cao học tại Đại học Quốc gia Pusan. Năm 2013, nữ diễn viên rẽ hướng sang đóng phim và tham gia vào tác phẩm cổ trang Hur Jun: The Original Story (tên tiếng Việt: Ngự y Heo Jun chính truyện), sau đó được chú ý với vai diễn trong Cheongdam-dong Scandal.
Cô từng góp mặt trong bộ phim điện ảnh như The royal tailor ( Thợ may hoàng gia 2014) và đặc biệt là Killing romance (2023 vai chị gái của nam diễn viên Gong Myung). Ngoài ra, Lee Seo Yi còn hoạt động trên các sân khấu kịch với các vở như Good Doctor, Người kỳ lạ... Tháng 5, cô vẫn xuất hiện trong series truyền hình Divorce Insurance. Ngoài công việc diễn viên, Lee Seo Yi còn điều hành một cửa hàng hoa.
Vai diễn cuối cùng của Lee Seo Yi là trong phim Bảo hiểm ly hôn.